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大集體時，生產隊沒有脫粒機，更沒有現在的聯合收割機。“夜來南風起，小麥覆隴黃。”每年快到麥收時，生產隊安排人，開始整修打麥場。

印象中，我們生產隊的打麥場，有十畝那麼大，三邊是溝，一邊是堰塘，倉房在最北邊。那時，都是土打麥場。每年平坦瓷實的打麥場，經過秋冬雨雪天，人禽的走動，變得坑坑窪窪，高低不平，第二年就要整修。

整修時，生產隊安排幾個好犁地的，把舊打麥場犁起來一二十公分厚，土層犁平犁勻，均勻地撒上短麥秸或麥糠，澆上水，然後，換上石滾碾壓。通常石滾後來，帶上一束壓有石塊的掃帚，經過幾個回合的碾壓和拖掃，一個平整密實，沒有縫隙，不起灰塵的打麥場就修整好了。

每年初夏是“搶收、搶種、搶打”三搶是農村最忙時節。收割的麥捆，車拉，人挑，運到麥場，顧不得打，而是沿著打麥場三邊碼成小山和高高長條形的麥垛，成了小鳥們的喜愛和天堂。碼麥垛還是有講究的，麥穗使上，麥秸斜下，麥垛風吹不倒，還要瀝雨水，不使麥穗黴爛。

農諺有“早種三分收，晚種三分丟。”等搶種智能護膚完秋季作物後，才開始打麥。打麥時，社員們，從麥垛上把麥捆扒下來，解開麥腰，攤開在麥場，掌鞭的一隻手拉著韁繩，一隻手甩得皮鞭叭叭作響，膘滿肉肥的黃牛，拉著石滾，在麥場歡快地奔跑碾壓。壓一遍後，頂著烈日，戴站草帽，肩上搭條毛巾，或頭上搭塊手絹，穿著樸素的男女社會員，擺成排，用桑叉把麥秸挑起來翻個身，抖抖，抖落掉麥籽，平攤，再碾壓，壓三四遍後，把打盡的麥秸挑到麥場邊，碼成柴垛，分給社員們當柴燒。麥秸挑後，把帶麥糠的麥子，用掃帚和木鍁，掃推攏成堆，等待起風時，揚場，把麥籽從麥糠分離出來。

揚場也是個科技活，揚得麥籽麥糠分得乾淨，麥籽片小成堆。通常都是由種田的好把式來幹。揚場時，他們戴頂草帽，雙手握緊木鍁，鏟起一鍁，迎著風頭，向空中用邊均勻揚起，麥籽重，落在近處，麥糠輕，被風一吹，飄到遠處。揚一會，用掃帚把麥籽與麥糠連接處掠一掠，使麥堆糠堆涇渭分明。揚好的麥子，裝麻袋入倉。有時，白天沒風，晚上有風，打上馬燈揚場。幽暗穹廬似的夜晚，滿天星光，閃爍不定桔黃燈光，照在幾個面孔黎黑，滿臉皺紋，光著脊樑的老農身上。他們正用力地一鍁鍁揚場，麥籽如雨樣落下。幾十年後，憶起這樣的場景，如在眼前。當時，還有一種木制的手搖的揚麥風車，由於韓國人蔘好壞，揚麥慢，用的不多。